Lagi mencari inspirasi resep terong kuah siram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terong kuah siram yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pada Post pertama dalam blog ini aku akan memposting masakanTerong Kuah Siram. Trik menggoreng terong irit minyak - tidak banyak menyedot minyak - lebih sehat - hasil experiment. Terong ungu sendiri merupakan jenis tanaman terong yang buahnya memiliki warna ungu dengan bentuk bulat Bagaimana caranya menanam terong ungu?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong kuah siram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan terong kuah siram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat terong kuah siram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Terong Kuah Siram menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Terong Kuah Siram:
- Siapkan 4 bh terong ungu, potong empat
- Ambil 1 bh wortel, potong
- Ambil 7 bh cabai hijau, iris kasar
- Siapkan 50 gr kornet beef
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 1 sachet saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 100 ml air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Sayur Terong Kuah Santan Assalamualaikum bunda.. Rebus kuah santan hingga mendidih bersama garam dan daun pandan. -Plating: a. Iris lontong/nasi tata d piring, letakkan tahu telornya. b. Tambahkan toge dan terakhir irisan daun.
Cara menyiapkan Terong Kuah Siram:
- Goreng terong setengah matang, tiriskan
- Haluskan bawang putih & jahe atau cincang halus
- Tumis bawang putih & jahe dengan 2 sdm minyak goreng sampai harum
- Masukkan wortel & kornet beef, tumis sampai wortel layu
- Tambahkan terong & cabai hijau, aduk rata
- Beri air, garam, gula pasir, lada bubuk & saus tiram
- Masak sampai kuah mengental, angkat & sajikan
Coba masak jadi sayur kuah santan berempah yang sedap ini. Sementara itu, untuk penambah aroma dan cita rasa, tambahkan rempah-rempah ke dalam kuah sayur. Kwetiau sendiri biasanya disajikan dalam berbagai bentuk, ada kwetiau goreng, kwetiau siram, dan kwetiau kuah. Nah, kalau Bunda suka kwetiau yang digoreng, yuk masak Kwetiau Goreng Saus Tiram! Masakan pecak terong gulai ini pakai terong panjang berwarna ungu bisa diganti dengan terong hijau atau terong bulat gimana selera saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat terong kuah siram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
