Sedang mencari inspirasi resep sayur bening selada air yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening selada air yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening selada air, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur bening selada air enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sayur bening selada air. foto: cookpad/@salige. Siangi selada air, ambil daun dan batang yang muda. Novi Nanda Safitri Lumajang Jawa Timur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur bening selada air sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Bening Selada Air menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Bening Selada Air:
- Gunakan 1 ikat selada air
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas temu kunci (geprek)
- Siapkan 1 buah wortel (ukuran sedang)
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1.5 L air
Mungkin agak aneh dengan namanya di Jakarta sayuran ini namanya selada air, di kampung saya namanya sayur paret. Apa pun sebutan nya sayur ini sungguh mantab dan jos di tumis. Manfaat Sayur Selada (Lettuce) bagi KesehatanSayur Selada mengandung berbagai nutrisi atau gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Beberapa manfaat kesehatan tersebut diantaranya seperti mencegah Insomnia, mencegah penyakit kanker, mencegah penyakit jantung, membantu mengendalikan kecemasan, meningkatkan metabolisme tubuh, mencegah peradangan dan melindungi tubuh kita dari mikroba jahat.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Bening Selada Air:
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong2 wortel
- Siangi selada air lalu cuci bersih
- Didihkan air, lalu masukkan irisan bawang merah & bawang putih, temu kunci yg sudah digeprek, serta potongan wortel
- Masukkan garam dan gula, koreksi rasa.
- Bila rasa sudah pas, masukkan selada air. Masak sebentar hingga cukup layu, kemudian sajikan hangat bersama bakwan jagung.. hmm 😋
Selada air dilengkapi dengan berbagai nutrisi penting yang akan semakin menambah kecukupan zat gizi dalam tubuh. Cara Membuat Tumis Selada Air Pedas - Selada air adalah salah satu jenis sayuran air yang memiliki beberapa manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Selada air mungkin hampir setiap hari tersedia dalam dapur anda, namun apakah anda tauh bahwa selada air ini merupakan sayuran sehat yang sangat baik untuk dikonsumsi. Selada air yang masih segar memiliki konsentrasi asam karbonat (Vitamin C) yang lebih tinggi dari beberapa jenis buah-buahan dan sayuran. Radikal Bebas adalah hasil dari senyawa hasil dari proses kimiawi dalam tubuh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bening selada air yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
