Sedang mencari inspirasi resep sayur bobor selada air tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bobor selada air tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bobor selada air tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur bobor selada air tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ini sayur yang enak banget dan menyegarkan. Lihat juga resep Sup bobor selada enak lainnya. Sayur ini menyajikan sayuran segar dengan kuah santan yang encer dan gurih.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur bobor selada air tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Bobor Selada Air Tempe memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Bobor Selada Air Tempe:
- Ambil 2 ikat selada air (petiki, cuci bersih)
- Gunakan 70 gram tempe setengah jadi
- Siapkan 1 bungkus santan instan (kara)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan Seruas lengkuas memarkan
- Sediakan secukupnya Garam, gula, royco sapi
- Gunakan 1 liter air
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Seruas kencur
Memasak bobor yang biasanya menggunakan sayur bayam, juga bisa diolah dengan sayuran lain. Masukkan bayam, tempe, adauk-aduk rata dan tambahkan air, tunggu sampai mendidih masukkan fiber Angkat jika sudah matang. Jika belum maka silahkan datang ke Purwokerto mengingat di sana merupakan pusat dan awal mula munculnya kuliner lezat satu ini. Di tempat asalnya sana Sayur Bobor biasanya disajikan bersama dengan gorengan, seperti tempe dan tahu.
Cara membuat Sayur Bobor Selada Air Tempe:
- Hancurkan tempe kemudian rebus selama 5 menit tiriskan
- Rebus air sampai mendidih, masukkan daun salam, lengkuas dan bumbu halus, kemudian masukkan tempe dan selada kecilkan api masukkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk, tes rasa.
- Tunggu sampai mendidih kembali angkat sajikan. Paling enak dimakan bareng sama sambel terasi 😄😉
Semoga sehat, bahagia, tentram, rejekinya banyak dan berkah dan tidak kurang suatu apapun, aamiin. Sajian sayur asam kekinian dan sehat dengan sayur selada air. Rasa makin mantap dengan Royco Ayam dalam kuah kaldunya. Santap dengan nasi atau langsung seruput sambil mengunyah sayuran sama nikmatnya. Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bobor selada air tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
