Anda sedang mencari ide resep sayur asem betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tetapi untuk sayur asem jakarta, betawi ataupun sunda bahan isiannya lebih beraneka ragam dibandingkan dengan resep masakan sayur asem bening dari jawa. Sayur asem khas betawi ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur asem variasi lainnya. Bahan-bahan yang beragam dan komposisi bumbu serta rempah yang melengkapinya akan membuat sayur yang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem betawi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asem betawi menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur asem betawi:
- Sediakan 1 buah jagung manis
- Gunakan 1/2 buah labu siam
- Sediakan 1 ikat kacang panjang
- Gunakan 1/2 buah pepaya muda
- Sediakan segenggam kacang tanah dan daun melinjo
- Ambil 2 sdm asam jawa, lengkuas dan daun salam
- Sediakan bumbu halus :
- Ambil 6 butir bwg merah
- Sediakan 1 butir bwg putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 3 biji rawit merah
- Ambil 3 biji cabe keriting merah
- Sediakan 1 sdt terasi bakar
- Siapkan secukupnya gula garam
Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang.
Cara membuat Sayur asem betawi:
- Rebus air 1,5 L sampe mendidih, masukkan jagung manis dan kacang tanah sampe setengah matang.
- Masukkan bumbu halus, gula dan garam. Aduk2 dan masukkan kacang panjang, daun melinjo dan labu siam, pepaya muda. Tambahkan lengkuas, daun salam dan air asam jawa.
- Koreksi rasa, angkat, sajikan.
Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri. Resep ini berasal dari Jakarta, terutama orang Betawi yang sering membuatnya. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular of Southeast Asian dish orginating from the Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
