Anda sedang mencari inspirasi resep bobor daun kelor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor daun kelor yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bobor daun kelor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bobor daun kelor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Hallo sobat, jangan lupa subscribe dulu ya! Kelor disebut sebut sebagai Miracle Tree yang memiliki kandungan gizi tinggi. Sayur bobor daun kelor. foto: Instagram/@megapusfhita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bobor daun kelor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bobor daun kelor menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bobor daun kelor:
- Sediakan 1 ikat daun kelor
- Ambil 2 sdm gula aren/gula jawa
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk royco
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1,5 liter santan encer
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 2 ruas kencur
Daun kelor dapat dijadikan sayur kuah santan layaknya sayur bobor bayam. Daun kelor memiliki ukuran yang kecil, walau begitu daun kelor punya banyak manfaat kesehatan, bahkan banyak ilmuan menyebutnya sebagai pohon ajaib (miracle tree). Daun kelor memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Daun kelor juga bisa diolah menjadi bobor kelor dan Daun kelor adalah daun sejuta manfaat,, daun ini termasuk daun antin kanker, terkadang ada.
Cara menyiapkan Bobor daun kelor:
- Haluskan semua bumbu halus ulek
- Siapkan daun kelor cuci bersih
- Siangi daun kelor agar tangkai tidak ikut kemasak alot
- Panaskan santan cair lalu masukkan bumbu halus, garam, gula dan kaldu lalu masukkan daun kelor sampai matang koreksi rasa tuang di mangkuk saji
- Sajikan dengan tempe goreng dan tahu goreng sebenarnya kalau suka sambal jenggot tapi saya kurang suka jadi g pakai
Ekstrak daun kelor mengandung sifat yang mungkin membantu mencegah kanker berkembang. Daun Kelor juga mengandung niazimicin, yang merupakan senyawa yang menekan perkembangan sel. Organisasi kesehatan dunia WHO (World Health Organization) Ilustrasi sayur bobor. Satu lagi cara mengolah daun kelor. The daun kelor ini dibuat secara higienis dan tentu saja tanpa tambahan bahan atau zat kimia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bobor daun kelor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
